-
- Aukcje
5.
[Piekarstwo]. Sroczyński Mieczysław. Piekarz, praktyczne wiadomości dla pracowników zawodu piekarskiego. Z 50 rycinami w tekście (Bibljoteczka Rzemieślnicza Fiszera. Tomik VI). Łódź 1920.
«
»
Powrót
[Piekarstwo]. Sroczyński Mieczysław. Piekarz, praktyczne wiadomości dla pracowników zawodu piekarskiego. Z 50 rycinami w tekście (Bibljoteczka Rzemieślnicza Fiszera. Tomik VI). Łódź 1920. Nakładem Księgarni Ludwika Fiszera, s. 87, [1], ilustr. w tekście 50, 18 cm, oryg. okł. brosz.
Praktyczny poradnik dla piekarzy, zawiera m.in.: Piekarnia i jej urządzenie; Piec piekarski; Mąka; Wyrabianie ciasta na chleb; Wypiekanie chleba; Gatunki chleba; Białe pieczywo. Niewielkie ubytki okładki, nieaktualne nalepki własnościowe, wewnątrz stan dobry.
Ilośc odsłon: 1378
![[Piekarstwo]. Sroczyński Mieczysław. Piekarz, praktyczne wiadomości dla pracowników zawodu piekarskiego. Z 50 rycinami w tekście (Bibljoteczka Rzemieślnicza Fiszera. Tomik VI). Łódź 1920.](https://secretera.pl/images/profile_244/6_ivaukcjainternetowaksiazekigrafiki/mediums/item_2722_9470.jpg)
![[Piekarstwo]. Sroczyński Mieczysław. Piekarz, praktyczne wiadomości dla pracowników zawodu piekarskiego. Z 50 rycinami w tekście (Bibljoteczka Rzemieślnicza Fiszera. Tomik VI). Łódź 1920.](https://secretera.pl/images/profile_244/6_ivaukcjainternetowaksiazekigrafiki/mediums/item_2722_9469.jpg)
![[Piekarstwo]. Sroczyński Mieczysław. Piekarz, praktyczne wiadomości dla pracowników zawodu piekarskiego. Z 50 rycinami w tekście (Bibljoteczka Rzemieślnicza Fiszera. Tomik VI). Łódź 1920.](https://secretera.pl/images/profile_244/6_ivaukcjainternetowaksiazekigrafiki/mediums/item_2722_9471.jpg)