[secretera].
portal bibliofilsko-aukcyjny

Disslowa Maria. Jak gotować. Praktyczny podręcznik kucharstwa. Poradnik we wszelkich sprawach odżywiania, zestawiania menu, urządzania przyjęć i dekoracji stołu. Przejrzała i uzupełniła Pani Elżbieta. Poznań b.r. [1938]. Wydawnictwo Polskie R. Wegnera, s. XII, 870, liczne ilustracje, 24,5 cm, opr. wydawnicza, pł. z barwnymi wizerunkami na licu i grzbiecie.

Książka kucharska autorstwa Marii Disslowej (1870-1936), publicystki, dyrektorki lwowskiej Szkoły Gospodarstwa Domowego. Oprócz kilkuset stron przepisów kulinarnych, znalazły się w niej porady ekonomicznego prowadzenia kuchni, zdrowego odżywiania w różnych porach roku, organizowania eleganckich przyjęć i mnóstwo porad praktycznych. Książkę zdobi kilkaset kolorowych i czarnobiałych ilustracji. Niewielkie zaplamienia opr., poza tym stan dobry.

Ilośc odsłon: 1189