[secretera].
portal bibliofilsko-aukcyjny

Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 różnych potraw oraz przepisy przyrządzania zapasów spiżarnianych, pieczenia ciast i porządków domowych. Warszawa 1878. W Drukarni Jana Noskowskiego, s. 537, [1], XXII, 19 cm, opr. współcz. płsk. 1200,-

Wydanie 1. E XIX w. tom 6, s. 431. Ciesząca się dużym powodzeniem, wielokrotnie wznawiana książka kucharska. Zawiera przepisy na posiłki wystawne i zwyczajne, dyspozycje obiadów na cały rok, organizację zapasów zimowych, porady gospodarskie oraz dział poświęcony porządkom domowym, a w nim m.in. sposoby na pranie, krochmalenie bielizny, wywabianie plam, czyszczenie dywanów, brązów i sreber, przechowywanie futer. W tekście charakterystyczne zaplamienia, poza tym stan bardzo dobry. Ładny egzemplarz. Rzadkie.

Ilośc odsłon: 909