[secretera].
portal bibliofilsko-aukcyjny

Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i sporządzania zapasów spiżarnianych. Poradnik dla młodych gospodyń. Wydanie dziesiąte znacznie powiększone. Warszawa 1894. Nakładem Ferdynanda Hoesicka, s. [6], 547, [1], XXII, tabl. ilustr. 1 (drzeworyt), 19 cm, opr. z epoki płsk z tyt. na grzbiecie.
Zawiera przepisy kulinarne na posiłki wystawne i zwyczajne, dyspozycje obiadów na cały rok, organizację zapasów zimowych, porady gospodarskie oraz dział poświęcony porządkom domowym, a w nim m.in. wywabianie plam, czyszczenie dywanów, brązów, sreber, obić papierowych i politurowanie mebli. Brak ostatniej karty spisu treści, przybrudzenia marginesów, poza tym stan dobry.

Ilośc odsłon: 1218